“米酵菌酸”中毒无特效药,除了久泡的木耳,这些食物也要当心 (2)

2022-06-22 20:54

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“米酵菌酸”中毒无特效药,除了久泡的木耳,这些食物也要小心

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参考资料:

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[5]阮光锋. 科学解读“酸汤子”为什么会引发米酵菌酸中毒[J]. 中国食品,2020(20):128-129.DOI:10.3969/j.issn.1000-1085.2020.20.061.

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原题目 :“米酵菌酸”中毒无特效药,除了久泡的木耳,这些食物也要小心

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症结 词:中毒,食物中毒,食品,酸中毒,恶心呕吐

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