原题目 ：苹果是养生果，营养又抗癌？提醒：苹果有2类营养，建议别削皮
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焦点 提示：对于苹果防癌抗癌的效果却涌现 两极分化的趋势，有人认为苹果这类常见的水果若是能抗癌，世界上便不会有那么多癌症患者，有人认为“一天一苹果，医生远离我”，并不无事理 。癌症，对绝大多半 人来说都是恐惧的，甚至是医生。随同 着这种恐惧，许多 人开始进入了防癌的盟队傍边 ，而其中关于饮食防癌的内容最为富厚 。
首当其冲的就是 西兰花、香菇、苹果等等日经常 见的食物，其中苹果是防癌抗癌呼声最高的水果。
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然则 对于苹果防癌抗癌的效果却涌现 两极分化的趋势，有人认为苹果这类常见的水果若是能抗癌，世界上便不会有那么多癌症患者，有人认为“一天一苹果，医生远离我”，并不无事理 。 东方前沿网
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一、苹果是“养生果”，营养又抗癌？ 本文来自东方前沿网
英国《每日邮报》曾揭橥 过一项申报 ，申报 是由美国威斯康星大学科学家揭橥 。该大学的科学家进行了多项测试显示，苹果皮内的大量 抗氧化剂可降低前列腺癌、乳腺癌细胞的生长速度。然则 这些抗氧化剂主要存在苹果皮中，换言之，如果吃苹果削皮，则会让苹果的这个功能 不复存在。 copyright www.qqlingdiw.cn
此外研究人员将苹果皮内的提取物对癌细胞的作用进行了测试，结果发觉 苹果皮的提取物可以让癌细胞生存时间缩短，卵白 质marpin的水平也会有所提升，这个卵白 质也具有一定的抑癌作用。 东方前沿网
而美国癌症研究所更是直接指出——苹果是一种可抗癌食物。
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在美国癌症研究所出具的研究申报 指出：苹果内含有富厚 的膳食纤维和维生素c，一个苹果内含有的量可占有人体一天所需含量的10%。
苹果内还含有果胶、植物化学物、槲皮素等抗炎抗氧化活性物质、儿茶素、花青素以及三萜类物质等，这些富厚 的营养元素进入体内后，可起到掩护 结肠细胞等作用，还可以延缓结肠癌、乳腺癌以及肺癌等癌症的成长 速度。
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值得提醒的是，吃苹果时要注意不要削皮。因为苹果皮内含有多种有效抗氧化物质，相较于苹果果肉它所含有的营养物质并不逊色，食用后可给健康带来不少益处。 东方前沿网
二、一个苹果，满足身体遍地 营养
苹果素来有“水果之王”的美誉，之所以有这个称号，自然和它富厚 的营养元素直接有关，让我们一一来看。 东方前沿网
先从宏量营养素来看，苹果内含有富厚 的糖以及少量卵白 质和脂肪。苹果内的糖以葡萄糖、蔗糖以及果糖为主，其中果糖的占比可达到 40%。此外，苹果内还含有富厚 的膳食纤维，约占有苹果总量的1.79%，而膳食纤维又分为可溶性和弗成 溶性两种，二者的占比约在0.4%和1.39%。苹果内的膳食含量偏高，造就了它通便、减脂的效果。
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再从微量营养元素来看，苹果内含有的微量元素种类异常 富厚 ，其中最多的是维生素c。维生素c的含量约在4.6mg/100g，相较于猕猴桃、鲜枣等高维c的水果，苹果的维生素含量则没有什么过人之处。
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最后来了解下苹果内含有的矿物质，含量较高的是钾元素，100g苹果内约有107mg，钾元素对于调节精神系统以及精神节律弗成 或缺，在体内可以和钠维持体液平衡。
通过上文可以了解到，苹果内含有多种多种健康有益的营养元素。那么，吃苹果的时间是否有讲究呢？ 本文来自东方前沿网
三、早上金苹果、晚上毒苹果？
关于早上金苹果，晚上毒苹果，这个说法相信许多 人都深信不疑，传言中说的有理有据，晚上吃苹果身体无法消化，在体内聚积 会产生 毒素，会增加肝脏、胃部累赘 ，所以晚上吃苹果无异于在吃毒。其实，这是个谣言！ 本文来自东方前沿网
我们的消化系统是24小时不间断运行的，只要有食物摄入就会进行消化，早晚都是如此。简单点说，岂论 什么时间吃水果都可以，只要依据 自己的习惯来即可。 本文来自东方前沿网
另外，还有一点需要提醒，苹果虽然有许多 营养元素，然则 却不适合所有人，这两类人吃苹果反而会带来一些不良影响。 内容来自www.qqlingdiw.cn
