原题目 ：枸杞是干吃好，照样 泡水好？怎么吃营养最高？今天明确给出谜底 了
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焦点 提示：许多人都用来泡水、煲汤、煮粥等进行食补，但枸杞到底怎么吃能力 施展 其自身最大营养功能 ？东方前沿网
2、维生素B1、B2
枸杞中含有B1、B2等富厚 维生素，都是维持身体正常运行必弗成 少的营养物质，也是抗 href="#" target='_blank'、美容养颜、补肾壮阳的重要原因之一。 内容来自www.qqlingdiw.cn
3、甜菜碱 东方前沿网
历久 摄入甜菜碱可提高肝血中的磷脂水平，对抗 机体肝中磷脂、胆固醇含量的降低。而甜菜碱是枸杞组成的重要成分之一，枸杞中抗脂肪肝以及脂质代谢的作用，主要归功于甜菜碱。
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枸杞营养成分切实其实 很高，然则 不合 的使用办法 ，对人体产生 的作用也会有所不合 ，那么怎么吃能力 施展 枸杞最大营养价值呢？ copyright www.qqlingdiw.cn
枸杞滋补肝肾的作用是众所周知的，一般在食用枸杞方面，人人 擅长泡水或者煲汤，但其实这些吃法 并不克不及 完全释放出它的自身营养，水温过高会破坏枸杞的营养成分。
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所以直接干吃是包管 枸杞营养不受温度破坏的最好办法 ，然则 吃的数量要多注意，如果纯真 颐养 的话，每天口服枸杞不跨越 20克，如果是以治病为出发 点，那么不要跨越 30克。
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如果不喜欢干吃枸杞，可以用枸杞泡酒，一般来说，爱喝酒的人更偏向这种吃法 ，酒精是可以很好激发枸杞中的营养成分，并且 温度低也不会破坏失落 枸杞的自身营养。 内容来自www.qqlingdiw.cn
如果是既不喜欢喝酒也接受不了干吃的朋友，可以用枸杞当辅料煲汤喝。比如 枸杞加大枣、枸杞加山药与乌鸡煲汤，到了冬天时节，枸杞煮粥也是不错的选择。搭配黑米、桂圆、莲子等一起煮，营养价值更高。 东方前沿网
二、枸杞虽然好，但食用时也有注意事项 本文来自东方前沿网
1、枸杞有很强的温热身体作用，所以伤风 发烧以及身体有炎症的人群暂时先不要吃枸杞。 东方前沿网
2、枸杞属于药物，所以不克不及 喝绿茶，首先绿茶会降低枸杞的保健药效，其次绿茶中含有鞣酸，对身体有收敛和吸附的作用，在体内会形成人体无法吸收的物质。 www.qqlingdiw.cn
3、枸杞保健需要历久 坚持，并且 少量使用，过多使用会导致人涌现 上火、流鼻血的情况产生 。
都说“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，泡枸杞几乎成为了人人养生必备的饮品，那么泡枸杞的正确办法 你知道吗？ 东方前沿网
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·泡枸杞的正确办法
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一般泡枸杞水，放十粒左右的枸杞子就可以，也许 为20-25克，建议最好不要跨越 25克为最好。 东方前沿网
泡十粒枸杞子是可以重复 泡的，并且 最后还可以把剩下的枸杞吃失落 ，因为重复 泡也不一 定把有效成分泡出，最后吃失落 为最佳。枸杞虽好，也不是人人都可以吃，要分清自己的体质。
四、注意！这3种人不适宜吃枸杞
高血压、糖尿病患者
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高血压患者在发病时应禁食枸杞，因为枸杞可能造成患者的血压升高，晦气 于患者平衡以及控制血压。糖尿病患者也不适宜吃枸杞，因为枸杞中含有大量 的糖分，可以造成患者血糖的上升，对平时血糖控制极其晦气 。
脾胃虚弱者
脾胃虚弱的人，吃枸杞子之后可能存在加重病情的情况，导致患者产生 剧烈的腹泻症状，并且 进一步加重肠道系统、脾胃消化系统的虚弱。
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炎症的患者
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胃溃疡、口腔溃疡等炎症患者不适宜吃枸杞子，无论什么形式吃，都邑 加重身体炎症症状，晦气 于恢复。 内容来自www.qqlingdiw.cn
延伸阅读：枸杞要怎么挑选？
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1、看
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新鲜的枸杞，颜色上会依据 产地不合 而略微不合 ，总体颜色对照柔和，并且 肉质饱满 。经过加工的枸杞肉质相对就对照差，并且 没有光泽，但外表较为诱人。 www.qqlingdiw.cn
所以购买 枸杞千万不要看外表，正常的枸杞颜色多为暗红色，皮偏干，但肉质饱满 。正常水煮后颜色偏淡黄色，加工处置惩罚 的则是砖红色。
2、摸 www.qqlingdiw.cn
用手直接触摸枸杞，后期添加郭硫磺或者白矾二次加工的会具有黏腻感，天然的则是干燥的。不过 这对于有经验的人来说，更为便利 一些。 www.qqlingdiw.cn
依据 综上所述，相信人人 已经对枸杞如何吃，怎样施展 最大功能 都有些了解。在服用枸杞的时候建议人人 先咨询医生，因为并不是人人都适合吃枸杞。
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参考资料： 本文来自东方前沿网
[1]叶琦.红枸杞与黑枸杞营养成分比较 研究[J].教育教学论坛，2018：89-90.
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[2]无.枸杞不适合夏季服用，易生湿、生火[J].心血管病防治知识，2015：69. 东方前沿网
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症结 词：营养成分,枸杞,泡水喝,干吃
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