油条的配方和做法:这样炸出的油条酥脆又蓬松,一次就能成功

2020-12-16 13:36

问这个问题的亲肯定是一位好妈妈吧~可能想着早餐的时候给宝宝和家人做~不是我说,中国人的早餐,尤其是北方人的早餐,如果豆浆油条能排到第二,那是真的没有什么食物可以排到第一。 copyright www.qqlingdiw.cn

每天上班的路上。看见的最多的早餐摊就是油条摊,冬天天气冷,在路边摊上吃很容易把冷空气吃进去,而且现在油条,经常被不法商贩加入各种添加剂或者地沟油,吃起来真的一点都不放心! 本文来自东方前沿网

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不如早起个十分钟,给家人做一顿热乎乎的早餐,一根油条,配上一杯豆浆,再来几根咸菜,简单却不失美味的早餐。 东方前沿网

下面就跟大家说说,油条的配方是什么样的,在家做油条,都需要准备什么东西,而且啊,可以提前一天将面做好,放入冰箱冷藏,第二天早晨起来,直接放到油锅里面炸就好了~省时省力,早晨也不用起的特别早了 东方前沿网

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材料:面粉200g,清水180g,酵母3g,盐1g,糖5g

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首先,准备好面粉,在面粉中加入盐,糖,酵母还有清水搅拌均匀,和面成比较稀的面团,这样的面团和好以后,放在室温发酵一个小时左右。

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第二步,在案板上抹一点油,这样面就不会粘到案板上了,然后将发酵好的面团放在案板上,搓成长条后再切成合适的条。

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第三步,取两条切好的面条,拧在一起拧成麻花状态备用,这就是油条的初始模样啦~ 东方前沿网

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第四步,准备炒锅,在锅里放入食用油,等到油温180°最后的时候,将卷好的油条放进炸锅里,炸到金黄了捞出

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这样家常版油条就做好啦~

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你学会了么?

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